Receta mundoetnia: zumo de Curuba

Miércoles, 16 de Julio de 2008 07:54

Ya estamos en pleno verano y con la llegada del calor, pocas cosas existen más beneficiones para nuestra salud que un buen jugo de frutas. Mundoetnia.com lo sabe y te invita a preparar un delicioso jugo de curuba colombiana. Animate. ¡Es muy sencillo!.

Necesitas tan sólo dos piezas de curuba. A continuación has de pelar las dos frutas y limpiarlas cuidadosamente. La curuba tiene en su interior bastantes fibras blancas, similares a las que podemos encontar en un plátano, y debemos eliminaralas para obtener un jugo más suave. El siguiente paso es triturar la carne de la curuba y añadirle un chorro de agua para diluir la mezcla. Como paso final, tamizar el zumo y ¡listo!.

La curuba es una de las frutas tropicales más apreciadas. Su interior es carnoso, con con pequeñas semillas de color negro y una pulpa anaranjada. Su sabor es suave,agradable, muy perfumado y ligeramente ácido.

Si quereis conocer más recetas visitad Directo al Paladar

Usar puntuación: / 1
MaloBueno